Gourmet-Paket: Schwarzer Knoblauch, Zwiebel und Zitrone

Suchen Sie nach einem tollen Geschenk für einen Foodie? Schenken Sie ihm das einzigartige Paket mit schwarzen Bio-Lebensmitteln, die in seiner Küche definitiv fehlen! Wie werden Knoblauch, Zwiebel und Zitrone schwarz? Da ist keine (schwarze) Magie oder Farbstoffe drin. Alles geschieht während der Reifung bei genau kontrollierter hoher Temperatur und Feuchtigkeit. Ein solcher Prozess kann bis zu 40 Tage dauern und führt dazu, dass der Knoblauch nicht nur seine Farbe, sondern auch seinen Geschmack und die darin enthaltenen Stoffe verändert. Schwarze Lebensmittel enthalten viele Vitamine, Aminosäuren, Flavonoide, Polyphenole, Antioxidantien und andere Stoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Und das ist doch einen Versuch wert, oder?

Paket enthält:

• Schwarzer Bio-Knoblauch, Zehen, 200 g: Knoblauch, wie Sie ihn noch nie gesehen haben – schwarz in der Farbe und ohne seinen typischen Geruch. Er hat den Umami-Geschmack, eine ölige Textur und einen einzigartigen Geschmack. Er verfeinert sowohl alltägliche Gerichte als auch festliche Leckerbissen.

• Schwarzer Bio-Knoblauch, Paste, 100 g: Geeignet für Vorspeisen, Dips, Salate, Suppen und Nudeln, verleiht diese 100% natürliche, rohe Zutat Ihren Speisen den unverwechselbaren Umami-Geschmack. Er kann zu allem hinzugefügt werden, was nach klassischem Knoblauch verlangt.

• Schwarze Bio-Zwiebel, 40 g: Diese weiche Zwiebel fehlt die typische Schärfe und trägt stattdessen umami-Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Alltagsgerichten, verfeinert aber auch festliche Leckereien in Form von Snacks und Dips.

• Schwarze Bio-Zitrone, in Scheiben geschnitten, 40 g: Eine typisch nahöstliche Zutat, die Tees und Mixgetränke verfeinert. Geriebene Zitrone eignet sich auch zum Backen und Kochen und verleiht einen würzigen Zitrusgeschmack.