Exkursion zur Brauerei Muflon

Erleben Sie die authentische Atmosphäre einer handwerklichen Brauerei, die ehrliches, lebendiges und ungefiltertes Bier braut, mit Respekt vor der Natur und der Tradition. Bei einer einstündigen Führung durch die Brauerei Muflon in Prag-Kunratice erfahren Sie, wie tschechisches Bier hergestellt wird, das am Abend gut schmeckt und am Morgen nicht sauer wird.

Sie bekommen einen Einblick in traditionelles Handwerk und moderne Technik und sehen, wie aus Polabsky-Malz, Žatec-Hopfen und weichem Wasser aus Želivka Bier gebraut wird - und Sie werden sehen, dass auch eine Brauerei umweltfreundlich arbeiten kann.

Zur Brauereibesichtigung gehört natürlich auch die Verkostung von Bier direkt aus den Tanks, die Sie sonst nirgendwo bekommen können. Neben einem großartigen Erlebnis nehmen Sie eine Flasche Bier Ihrer Wahl und möglicherweise eine tiefe Bewunderung für die tschechische Brauerei mit nach Hause.

Kurz über die Brauerei Muflon in Prag-Kunratice

Kunratice ist berühmt für seine Erdbeeren, von denen jeden Sommer Hunderte von Kilos verkauft werden. Seit einigen Jahren wird dort auch hervorragendes handwerkliches Bier gebraut. Die Brauerei Muflon ist ein schönes Beispiel dafür, wie aus der Begeisterung für die Heimat eine erfolgreiche Handwerksbrauerei entstehen kann. Ihre Geschichte begann 2012 in einer Fertighausküche, als sie ihre erste Ladung Bier in einem Wäschetopf brauten. Und es schmeckte gut. Seitdem hat Muflon einen weiten Weg zurückgelegt - von einer fliegenden Brauerei zu einem eigenen Sudhaus mit einem Jahresausstoß von über 3.000 hl, Auszeichnungen bei renommierten Wettbewerben und einer starken Gemeinschaft von Liebhabern ehrlichen tschechischen Biers. Es wird hier immer noch mit Liebe gebraut, wobei Tradition und Handwerk gewürdigt, aber auch Innovationen nicht vergessen werden. Ein Beispiel dafür ist die Beheizung der Räumlichkeiten durch die Nutzung der Energie, die bei der Abkühlung des Biers entsteht.