Degustationsessen im Schloss Kvasetice bei Havlíčkův Brod

Programm

Gönnen Sie sich einen außergewöhnlichen Gourmetabend für 2 Personen, bei dem Sie ein 7-Gänge-Degustationsmenü im Schlossrestaurant genießen. Jeder Gang wird mit hochwertigen Zutaten zubereitet und ist auf ein harmonisches Geschmackserlebnis abgestimmt. Das Erlebnis beinhaltet auch eine Flasche Prosecco (oder eine alkoholfreie Variante).
Beispiele für Menüs können sein:

• Karottencreme, Orangen, Ingwer, Kokosnussmilch
• Carpaccio vom Rind, Basilikum, Parmesan, Kapern, Rucola
• Schnecken, Brötchenfüllung, Trüffelwasser, Kräutersalz
• Gegrillte Tigergarnele, Safranrisotto, pochiertes Gemüse
• Gebratene Schweinefleischflanke, Apfelwein, Mangold, Senfsauce
• Gegrillte Entenbrust, Pastinake, Wurzelgemüse, Demi Glace
• Éclair mit Pistazien, Schokolade und Himbeeren
  Die Speisekarte ist nur ein Beispiel und kann sich je nach Saison und dem aktuellen Angebot des Restaurants ändern.