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Besichtigung der Brauerei Pilsner Urquell mit Bierverkostung
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Werfen Sie einen Blick auf die Geschichte Pilsens auf etwas unkonventionelle Weise. Nach einem Rundgang durch das historische Zentrum sollten Sie unbedingt die weltberühmte Brauerei Pilsner Urquell besuchen. Sind Sie neugierig, wie das Lagerbier, das die Welt beeinflusst hat, entstanden ist? Wie wurde es zur Zeit seiner Entstehung im Jahr 1842 hergestellt und wie wird es heute hergestellt? Sie können es sogar ungefiltert und unpasteurisiert probieren, wenn es nur für Sie aus Eichenfässern ausgeschenkt wird. Dieses Privileg haben normalerweise nur die Bierbrauer! Die Stadt Pilsen hat viele Geschichten zu erzählen, und die über das Bier gibt es schon seit Jahrhunderten. Und es lohnt sich, ihr zuzuhören. Außerdem besichtigen Sie bei Ihrer Brauereibesichtigung auch das historische Sudhaus oder die historischen Keller, wo Pilsner Urquell noch heute nach der traditionellen Methode wie zu Zeiten des ersten Brauers Josef Groll gebraut wird. Da gibt es definitiv etwas zu sehen.
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- Fahren Sie mit dem größten Personenaufzug der Tschechischen Republik.
- Eine Einführung in die moderne und traditionelle Bierherstellung.
- Verkostung von ungefiltertem, unpasteurisiertem Lagerbier.
Die Besichtigung der Brauerei beginnt in einem einzigartigen Cinerama, in das er mit dem größten Personenaufzug der Tschechischen Republik hinabfährt. Während eines Einführungsfilms erfährt er alles über die einzigartigen Zutaten, die für das Bierbrauen unerlässlich sind. Und dann geht es ins Sudhaus. Dort sieht er die historische Sudhausmaschine, mit der das erste Pilsner Lagerbier gebraut wurde, sowie ein historisches Sudhaus aus dem frühen 20.
Von der Vergangenheit geht es in die Gegenwart, wo er moderne Technologien sieht, die diesen Prozess erleichtern, ohne ihn zu verändern. In der nächsten Ausstellung lernt er die Brauer und andere Personen kennen, die dem Pilsner Lagerbier zu seinem legendären Status verholfen haben. Im Brauereikeller kann er dann die Tanks besichtigen und sehen, wie das Bier hier nach traditionellen Methoden wie zur Zeit der ersten Brauer hergestellt wird. Und um das alles in sich aufzunehmen, wird er es mit einem unfiltrierten und unpasteurisierten Pilsner Urquell Lagerbier direkt aus dem Eichenfass hinunterspülen. Das findet er ganz sicher nicht im Supermarkt.
Wie üblich ist es in den Kellern kalt, also sollte er ein paar warme Klamotten einpacken, damit er sich wohlfühlt. Die Temperatur liegt dort bei ca. 5 Grad Celsius.
Die Bierverkostung ist für alle Feinschmecker über 18 Jahren in der Tour enthalten.
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Fragen zur Erfahrung prohlídce pivovaru Plzeňský Prazdroj + ochutnávka
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Vendula Kobrova
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