Kurs baristyczny w Pradze

Program

Že piccolo neexistuje už víte, ale víte také, jak připravit espresso, které pohladí po duši a nabudí po těle? Na tomhle 7hodinovém kurzu přípravy kávy v Praze se to dozvíte. Čeká vás tu kapka teorie a pořádná porce praxe – na vaše kávové umění se budou stát fronty až k sousedům.

Harmonogram kurzu:

• Kurz přípravy kávy začíná v 10:00. V první části se dozvíte potřebnou teorii od správného množství kávy přes ideální hrubost mletí a čas extrakce až po vyladění výsledného chuťového profilu.
• Ve 12:00 si skočíte na oběd (není v ceně) a pokračuje se praktickou částí kurzu, kde proniknete do tajů přípravy espressa, naučíte se napěnit mléko a vyzkoušíte si latte art.
• Kurz končí v 16:00 a domů si kromě spousty nových informací odnesete také skripta a certifikát o absolvování.
• Kapacita kurzu je 5 až 8 účastníků.

Kurz probíhá výhradně v českém jazyce.