Doświadczalne palenie kawy

Przygotowanie i palenie kawy to alchemia. Zaczyna się od wyboru miejsca pochodzenia, poprzez wybór odpowiednich odmian, aż po zbiór i oddzielenie ziaren od miąższu. Następnie podróż idzie jeszcze dalej. Ziarna, które są jeszcze zielone, muszą zostać przetworzone. Są inaczej palone do espresso, a inaczej do filtra. Podczas palenia kawy poznasz drogę ziaren z pola do filiżanki i zobaczysz w praktyce, jak prawidłowo palić kawę.

Doświadczenie odbywa się w palarni Rochlova w zabytkowym budynku spichlerza, gdzie przywita Cię aromat świeżo palonej kawy i doświadczony koneser kawy, który z przyjemnością podzieli się swoją wiedzą, doświadczeniem i pikantnymi wrażeniami z podróży.

Cena doświadczenia palenia kawy obejmuje:

• rozmowę o życiu w Ugandzie, lokalnych farmach i kawie;
• wycieczkę z przewodnikiem po całym procesie palenia kawy;
• degustacja kawy i przekąski;
• tradycyjne przygotowanie kawy z karlowarskiej porcelany;
• zwiedzanie zamku Rochlov (bez interpretacji historycznej).

Nie do końca? Strona Doświadczenie palenia kawy na terenie Zamku Rochlov nie jest tym, czego szukałeś? Nie szkodzi, zajrzyj do naszej kategorii kursy barmańskie i baristyczne.